طرح توجیهی راه اندازی کافه رستوران

امروزه، مردم تمایل بیشتری به گذران وقت های فراغت خود در مکان هایی همچون کافه ها، رستوران ها و … پیدا کرده اند. در این راستا، با توجه به افزایش تمایل مردم به این حوزه و افزایش تقاضا برای این نوع خدمات، سرمایه گذاران زیادی به فکر راه اندازی کسب و کار خود در این حوزه افتاده اند. امروزه کافه رستوران ها به مکان های پرترددی تبدیل شده اند، در این راستا، اگر یک طرح و نقشه قوی برای راه اندازی این کسب و کار داشته باشید، مطمئنا سودآوری بالایی را نیز تجربه خواهید کرد.

اگر شما نیز به عنوان یک کارآفرین و سرمایه گذار، به دنبال راه اندازی این نوع کسب و کار می باشید و همچنین تمایل دارید تا کسب و کار خود را با یک زیربنای قوی و تصمیم گیری های اصولی شروع نمایید، مطمئنا به یک طرح کسب و کار دقیق، نیاز خواهید داشت. طرح های توجیهی، علاوه بر اینکه چشم انداز وسیعی از آینده یک کسب و کار را در اختیار سرمایه گذار قرار می دهند و کمک شایان توجهی در تصمیم گیری های اصولی می کنند، کاربردهایی نیز در اخذ یک سری از وام ها و مجوزها دارند. مطمئنا یک طرح مکتوب که شامل تمامی محاسبات نرم افزاری مربوط به امور مالی و سرمایه گذاری باشد، می تواند سرمایه گذاران را در اتخاذ تصمیمات مناسب برای شروع یا عدم شروع یک طرح، یاری دهند. این طرح های توجیهی توسط تیم فراپلن در اختیار شما مخاطبان گرامی قرار داده می شوند تا علاوه بر آشنایی با پیش نیازهای شروع یک کسب و کار، با آینده آن نیز آشنا شوید. هزینه ای که برای دریافت طرح های توجیهی می کنید، مطمئنا در برابر شکست های احتمالی آینده که ناشی از عدم آگاهی می باشند، واقعا کم است. پیشنهاد ما مطالعه دقیق طرح های توجیهی است، همچنین پشتیبانان ما نیز آماده ارائه راهنمایی برای شما در راستای شروع یک کسب و کار جدید هستند.

در ادامه، جدول مربوط به خلاصه طرح و شاخص های تحلیلی آن قرار داده شده است:

اگر اهل کافه رفتن و دورهمی با دوستان و عزیزان خود باشید، مطمئنا با انواع مختلفی از کافه ها آشنایی دارید. کافه رستوران ها معمولا مکانی دنج با صندلی هایی راحت هستند که خوردنی ها و نوشیدنی های ساده ای را نیز ارائه می دهند. این خوردنی ها و نوشیدنی ها را بیشتر می توان به عنوان یک میان وعده مقوی در نظر گرفت. در مقایسه یک کافه رستوران با رستوران های متداولی که در ذهن دارید، باید بگوییم که کافه ها معمولا دارای محیطی کوچک تر هستند و بیشتر مناسب دورهمی ها و قرارملاقات های غیررسمی می باشند. رستوران ها معمولا دارای محیط بزرگ تری هستند و غذاهایی را سرو می کنند که به اصطلاح، وعده کامل و اصلی غذایی می باشد.

کافه ها در تعریف جهانی آن معمولا مکان هایی هستند که مردم برای قرار ملاقات های غیررسمی و دورهمی های خود به آنجا مراجعه می کنند و عمدتا از قهوه برای نوشیدنی خود استفاده می کنند. این مکان ها معمولا تعدادی از میز و صندلی های خود را نیز در محیط بیرونی و باز قرار می دهند تا مشتریان بنا به انتخاب خود از آنها استفاده کنند. بسته به نظر سرمایه گذار و همچنین جهت جلب مشتریان بیشتر، معمولا در این مکان ها از امکانات دیگری همچون اینترنت رایگان، پخش موسیقی و … نیز استفاده می شود.

شروع کسب و کار کافه رستوران

اگر تمایل به راه اندازی یک کافه رستوران داشته باشید و همچنین تجربه کافی در این زمینه را کسب کرده باشید، بهتر است تا با عوامل موثر بر موفقیت بیشتر در این کسب و کار نیز آشنا شوید. همینجا بهتر است تا کمی در مورد عبارت “تجربه کافی” بحث کنیم؛ شاید از جمله افرادی باشید که مرتبا به یک کافه رستوران سر می زنید و از بیرون به این کسب و کار نگاه می کنید. باید بدانید که این شغل نیز همانند هر شغل دیگری، سختی های خاص خود را دارد. برای اینکه بهتر با سختی های این پیشه آشنا شوید، بهتر است تا چند هفته ای را در یکی از کافه رستوران های مورد علاقه خود مشغول به کار شوید. خواهید دید که این شغل، تیپ های شخصیتی خاصی را می طلبد. از جمله اینکه باید یک فرد اجتماعی و مشتری مدار باشید و در طول روز با افراد مختلفی هم صحبت شوید. در کنار این موضوع باید ساعات کاری زیاد مربوط به این شغل را نیز در نظر بگیرید. ساعات کاری زیاد منجر به خستگی می شود، از طرفی مشتری جدیدی که از راه می رسد، متوجه این خستگی شما نیست و یک برخورد اشتباه می تواند باعث از دست رفتن یک مشتری و همچنین، مشتریان بیشتری گردد که می توانستند به دلیل معرفی آن مشتری اولیه با کسب و کار شما آشنا گردند؛ مطمئن هستیم که منظور ما از این جمله را کاملا متوجه شدید و نیاز به توضیحات بیشتری نیست.

تا به اینجای کار اگر همچنان علاقه مند به شروع فعالیت در این حوزه هستید، باید یک فاکتور اساسی و بسیار مهم دیگری را نیز در نظر بگیرید. اینکه شاید در شهر محل فعالیت شما، رقبای زیادی در این صنعت مشغول به فعالیت هستند. وقتی با کلمه رقابت روبرو شدید، باید به دنبال کسب مزیت رقابتی برای خود باشید. در این راستا و در این کسب و کار می توانید موارد زیادی را برای کسب مزیت رقابتی در نظر بگیرید، همچون بالا نگه داشتن کیفیت محصولاتی که ارائه می دهید، مخصوصا قهوه؛ چون بیشتر افرادی که به یک کافه رستوران مراجعه می کنند، افراد متخصصی در زمینه قهوه هستند و فرق بین قهوه خوب و بد را متوجه می شوند؛ در نتیجه سعی کنید تا قبل از شروع به فعالیت، حداکثر آموزش ها و تجربیات لازم در این زمینه را کسب نمایید.

در انتخاب مبلمان و صندلی های راحتی برای کافه رستوران خود، نهایت وسواس را به خرج دهید. البته دیدگاه ها و نظرات زیادی در این زمینه وجود دارد، برخی از کافه دارها به خاطر یک سری تصورات اشتباه، سعی می کنند تا از صندلی هایی که راحتی کمتری دارند استفاده نمایند تا مشتریان زودتر کافه را ترک کرده و مشتریان جدید، جایگزین آنها شوند؛ بسته به مساحت کافه شما، این دیدگاه می تواند درست یا غلط باشید؛ این موضوع بستگی به نظر شما دارد ولی مطمئن باشید که راحتی و رضایت مشتری، سودآوری بالاتری را برای شما به ارمغان خواهد آورد.

یکی دیگر از تصمیماتی که می توانید در راه اندازی یک کافه رستوران اتخاذ نمایید، راه اندازی یک اینترنت پرسرعت و رایگان است. مطمئنا این موضوع، هزینه هایی را برای شما خواهد داشت ولی مطمئن باشید که یکی از مزایای رقابتی بسیار مهم برای شما خواهد بود.

نهایتا، تزئین و دکوراسیون یک کافه رستوران نیز بسیار مهم می باشد. می توانید طرح های مختلفی را مشاهده کنید. می توانید از یک دکوراسیون نوستالژیک استفاده کنید و یا یک طرح مدرن را پیاده سازی کنید. البته که استفاده از ویژگی های دیگری همچون یک کتابخانه شیک و یا دستگاه های پخش موسیقی به انتخاب مشتریان نیز می تواند ایده های بسیار جذابی باشد.

خوشحال خواهیم شد تا نظرات خود در مورد این کسب و کار را در پایین این پست با ما و دیگران به اشتراک بگذارید. اگر چندین سال است که در این صنعت فعالیت می کنید، مطمئنا تجربیات ارزشمندی دارید که برای مبتدیان این کسب و کار، بسیار مفید خواهند بود.