طرح توجیهی تولید و بسته بندی قهوه و نسکافه

طرح توجیهی تولید و بسته بندی قهوه و نسکافه، یکی از بهترین ایده های کسب و کاری است که متخصصین و کارشناسانِ وب سایت فراپلن، با نهایت حساسیت و دقت به پژوهش و مطالعات بازارِ این بیزنس پلن پرداخته و برخود می بالند که یک محتوا و گزارش کامل از مسیر صفر تا صد این سرمایه گذاری را تهیه و تدوین کرده اند. بی شک در ادامه مطالب، پی به توجیه پذیری و اقتصادی بودنِ بیزینس پلن تولید و بسته بندی قهوه و نسکافه خواهید برد؛ اما چیزی که توجه کارشناسان ما را در طول تحقیقات و مصاحبه با برخی واحد های فعالِ این کسب و کار به خود جلب نمود، زود بازده بودن این کسب و کار بود! در چنین شرایط اقتصادی کشور که بشدت تحت تاثیر تحریم ها و نوسانات ارزی و بازاری است، کمتر پروژه ای را می توان یافت که نرخ بازگشت سرمایه آن، کمتر از دو سال بوده و کالا یا محصولِ فرآوری آن، چنین تقاضای بالایی در بازار داشته باشد!

بدیهی است که یک کارآفرین حرفه ای، قبل از شروع به اجرایی سازی ایده های خود، ابتدا سعی می کند تا برای پروژه اش، یک طرح توجیهی و بیزینس پلنی دقیق و واقع گرایانه تهیه و تنظیم کند تا بتواند مسیر سرمایه گذاری و دریافت تسهیلات بانکی را برای خود تا حد ممکن آسان ساخته و به راحتی با توجیه نهاد ها و ارگان های دولتی، بتواند مراحل لازمه را پیش برده و شروع به کار نماید. در طرح توجیهی تولید و بسته بندی قهوه و نسکافهِ وب سایت فراپلن تمامی پارامتر ها و ابعاد مسیر پیاده سازی این بیزینس پلن اعم از معرفی قهوه و نسکافه و فواید و جایگاه آن دو در بین محبوب ترین نوشیدنی هایِ جامعه ما، مراحل راه اندازی و تاسیس یک کارگاه تولید و بسته بندی و رعایت نکات و اصولی که بهره های مالی و درآمد های پروژه را چندین برابر می کند، سرمایه و تجهیزات لازم برای احداث کارگاه، ترفند های بازاریابی و تبلیغات و ایده راه اندازی وب سایت فروش قهوه و نسکافه در فضای مجازی و… از جمله مهم ترین مواردی است که در ادامه این محتوا مورد بررسی قرار خواهند گرفت؛ لذا پیشنهاد می کنیم برای آگاهی هرچه بیشتر از ایده سرمایه گذاری خود، مطالعه ادامه مطالب را از دست ندهید.

معرفی قهوه و نسکافه و بررسی توجیه پذیری تولید و بسته بندی این محصولات

به الگویِ هر طرح توجیهیِ حساب شده، تصمیم گرفتیم در آغاز سخن به معرفی قهوه و نسکافه که یکی از محبوب ترین نوشیدنی های کشور هستند، پرداخته و سود ده بودن و صرفه اقتصادی ورود به این کسب و کار را برای شما، نشان دهیم! پس با ما همراه باشید.

قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی های جهان است که در بسیای از کشور ها مورد استفاده قرار می گیرد و از دانه های درخت خود ساخته شده و با ریز دانه های آن، معمولا در ماشین آلات قهوه ساز تهیه می شود. این نوشیدنی برای بسیاری از افراد بنی به دلایل مختلف، از جمله برای افزایش انرژی، کاهش خستگی و بهبود تمرکز، بسیار مورد علاقه است. قهوه دارای خصوصیات بسیاری است که آن را از طیف وسیعی از نوشیدنی ها متمایز می کند. این محصول حاوی کافئین است که به عنوان یک محرک طبیعی عمل کرده و به ترشحات هورمونی کمک می کند تا سطح انرژی بدن را در بیش ترین حد خود نگه دارد! علاوه بر این، قهوه دارای خاصیت ضد اکسیدانی است که نقش ویژه ای در سلامتی بدن ایفا می کند. البته غافل نشویم که با وجود این همه خصوصیات مثبت، مصرف بیش از حد این محصول همچون هر ماده دیگر، می تواند برای سلامتی انسان، مضر و زیان آور تلقی شود! چراکه مصرف بیش از حد کافئین ممکن است باعث افزایش فشار خون، اضطراب و خلق و خوی نامطلوب شود. همچنین، این نوشیدنی دارای قند و چربی است که در صورت مصرف بیش از حد، ممکن است باعث افزایش وزن شده و تهدیدی بر سلامت دندان ها باشد. لذا پزشکان همیشه به افراد توصیه می کنند تا قهوه را در حد و اندازه نرمال میل نمایند تا بیشترین منفعت و فایده را نصیب بدن خود کنند.

نسکافه نیز به عنوان یکی از محبوب ترین نوشیدنی های سراسر جهان است که به انرژی زا بودنِ خود مشهور می باشد!  این نوشیدنی نیز دارای طعم قوی و مطبوع کافئین است و برای افرادی که جنب و جوش بالایی دارند و به شدت نیازمند انرژی اضافی اند، گزینه مناسبی به حساب می آید. در برخی مواقع نسکافه به عنوان یک جایگزین مناسب برای قهوه در صبحانه است. این نوشیدنی دارای انواع متنوعی است و معمولا در بسته بندی های ساده و شکلاتی عرضه می شود.

اما چرا ادعا داریم راه اندازی و تاسیس یک کارگاه تولید و بسته بندی قهوه و نسکافه، یکی از بهترین ایده های سرمایه گذاری است؟

به راحتی قابل درک است که تا چندی پیش، چای، محبوب ترین و روتین ترین نوشیدنی ایرانیان محسوب می شد! اما در طی یک دهه اخیر، کلاسیکه و مدرنیته شدن سبک زندگی و افزایش کافی شاپ ها و فود کورت ها و تمایل زیاد بسیاری از جوانان برای سپری کردن اوقات فراغت خود در آنها، سبب شد تا قهوه و نسکافه به تدریج پای خود را بین نوشیدنی های ایرانیان باز کند؛ به حدی که اگر با مسئول یا مدیر یک کافی شاپ در این مورد مصاحبه کنید، خواهید یافت امروزه، فروش قهوه و نسکافه با اختلاف بسیار زیادی از درخواست و عرضه چای پیشی گرفته است! این دو محصول به حدی حضور پر رنگ در جامعه ما پیدا کرده اند که به عنوان بخشی از روتین زندگی بسیاری از ما تبدیل شده اند؛ شاید خود شما یا یکی از آشنایانتان جزء، معمول افرادی هستید که بدون نوشیدن یک لیوان قهوه یا نسکافه در روز، نتوانید پر انرژی بوده و اوقات خوبی را سپری نمایید!

از طرفی، اولین نوشیدنیِ سالمی که یک دانش آموز یا دانشجو برای پر انرژی بودن و داشتن تمرکز بالا از آن استفاده می کند، قهوه و نسکافه است! بهترین و سالم ترین ایده ای که محصلینِ سراسر جهان به طور موقت و به ویژه در فصل امتحانات برای شب بیداری و مطالعه از آن استفاده می کنند، بی شک این دو ماده است!

همه این دلایل گواه بر این است که تقاضای این دو ماده در کشور ما همچون سایر جوامع دنیا، بسیار زیاد است و جالب تر اینکه پروسه تولید و بسته بندی قهوه و نسکافه به گونه ایست که خیلی تحت تاثیر نوسانات اقتصادی نیست و ثبات بیشتر و پایدارتری دارد؛ پس با همت و اراده و پشتکاری قوی به این کسب و کار ورود کرده و منتظر درآمد ها و بهره های مالی بالایی باشید!

چگونه یک کارگاه یا کارخانه تولید و بسته بندی قهوه و نسکافه راه اندازی کنیم؟

برای راه اندازی و تاسیس یک کارگاه تولید و بسته بندی قهوه و نسکافه، بدیهی است اولین کاری که باید انجام دهید، تهیه زمین و مکان پروژه است. حداقل متراژ مورد نیاز برای تاسیس یک کارگاه تولید و بسته بندی و شروع به کار، 100 متر مربع است. سعی کنید مکانی را به عنوان پروژه خود انتخاب کنید که از لحاظ تاسیسات و امتیازات آب و برق و گاز و… بعدا مشکلی نداشته باشید. نکته دیگر این است که لزومی بر داخل شهری بودنِ محل پروژه نیست! و شما نیاز ندارید هزینه بالایی برای خرید زمین یا محل کارگاه تان متحمل شوید! اما مهم ترین موضوع، انتخاب وسعت پروژه است! درست است که شما می توانید در متراژ پایین تر شروع به فعالیت کرده و درآمدزایی کنید، ولی پیشنهاد می شود برای افزایش ظرفیت تولیدی محصولاتتان، یک مکان با وسعت بیشتر برای کارگاه خود در نظر بگیرید و با راه اندازی چندین خط تولید، بهره های مالی پروژه تان را تا چندین برابر افزایش دهید.

در مرحله بعد، نوبت به تهیه تجهیزات و دستگاه ها می رسد! در تیتر بعدیِ همین محتوا، اسامی تجهیزات و ماشین آلاتی که باید برای خط تولید و بسته بندیِ کارخانه خود انتخاب نمایید را توضیح خواهیم داد؛ اما چیزی که در این بخش از اهمیت بالایی برخوردار می باشد، توان کارکرد و برند دستگاه هاست! این تجهیزات جزء سرمایه های ثابت و پایه های اصلیِ کارگاه شما خواهد بود، پس سعی کنید در هنگام خرید و تهیه آنها، کیفیت را بر قیمت و ارزش دستگاه ترجیح دهید تا بعدا محبور نشوید هزینه های گزافی را برای تعمیر و استهلاک ماشین آلات خود بپردازید. همچنین به یاد داشته باشید، چنانچه دستگاه ها و تجهیزات شما، کارکرد خوبی نداشته و مرتب نیازمند تعمیر و بررسی باشند، ممکن است به دفعات باعث توقف خط تولید شده و عملا درآمد کارگاه را تحت تاثیر قرار دهد؛ پس سعی کنید با مشورت و مشاوره با افراد مجرب، بهترینِ برند هر یک از این دستگاه ها را تهیه نمایید.

در گام بعدی، شما باید به فکر تهیه و تامین مواد اولیه کارخانه خود یعنی قهوه و نسکافه باشید! از آنجایی که تقریبا می توان گفت بیش از 90% این دو ماده وارداتی هستند، شما می بایست یا خود، شرکتی ثبت کرده و اقدام به واردات این محصولات کنید یا با یکی از شرکت های وارد کننده اقدام به عقد قرارداد نمایید تا نیاز های کارخانه یا کارگاه شما را تامین کند.

اینک زمان استخدام و آموزش پرسنل و نیروی انسانی و شروع به کار کارخانه است! هدف اصلی شما از این همه سرمایه گذاری، در نهایت بسته بندی و ارائه محصولات (قهوه و نسکافه) به بازار است؛ سعی کنید انواع متنوعی از بسته بندی ها را در قالب های شیشه ای، کارتنی، جعبه ای و… ارائه دهید؛ توجه داشته باشید که هرچقدر خلاقیت و ظرافت شما در بسته بندی محصولاتتان بیشتر باشد و بتواند نظر بسیاری از مشتری ها را جلب کند، دایره فروش تان بیشتر شده و درآمد های کارگاه تان نیز روز به روز افزایش خواهد یافت.

تجهیزات و سرمایه مورد نیازِ خط تولید بسته بندی قهوه و نسکافه و بررسی سود و درآمد ها

مهم ترین تجهیزاتی که شما به عنوان یک سرمایه گذار، برای راه اندازی و تاسیس یک کارگاه یا کارخانه تولید و بسته بندی قهوه و نسکافه نیاز دارید، عبارتند از:

• دستگاه تمیز کننده قهوه سبز و نسکافه
• دستگاه جداسازی دانه های قهوه و تمیز کاری دانه های درشت نسکافه
• سیستم جمع کن سبوس و ضایعات
• دستگاه روستینگ دانه های خام قهوه و نسکافه
• دستگاه پولیش و براق کننده
• سیستم توزین
• سیستم آسیاب
• تجهیزات بسته بندی

جدول زیر ارائه گزارشی از برآورد مالی و اعتباری یک کارگاه تولید و بسته بندی قهوه و نسکافه است:

البته بدیهی است که شرایط اقتصادی کشور تحت تاثیر نوسانات ارزی و تحریم ها، همیشه در حال نوسان است و به تبع هزینه ها و قیمت ها نیز تغییر می کنند؛ لذا لازم به ذکراست شما سرمایه گذار و کارآفرین عزیز می توانید با اطلاعات سلیقه ای مد نظر و اعلام جزییات مالی خود برای این پروژه یا پروژه های دیگرتان از طریق ثبت سفارش طرح های صنعتی و تولیدی اقدام به برآورد مالی و اعتباری کسب و کار خود کرده و قبل از اجرایی سازی پروژه خویش چشم اندازی دقیق از جریانات نقدی طرح تان داشته باشید، آگاهی ای که با در دست داشتن آن می توانید اقدام به اخذ تسهیلات بانکی نمایید.

تبلیغات و بازاریابی و راه اندازی یک فروشگاه آنلاین فروش قهوه و نسکافه

یکی از مهم ترین مسائل در هر کسب و کار، تبلیغات و بازاریابی و معرفی محصولات خود به مشتریان است و این موضوع در طرح های تولیدی و خدماتی اهمیت به مراتب بالاتری دارد! اینک در دنیای امروزی و عصر ارتباطات، ترفند های تبلیغاتی گذشته همچون چاپ و نصب پوستر، تبلیغات در روزنامه ها و… قدرت خود در رساندن یک پیام به دایره ای از مخاطبان را بشدت از دست داده است و تاثیر چندانی در جلب توجه مردم به سوی کالا یا محصولاتِ خدماتی شما نخواهد داشت! بهترین ترفند و سبک تبلیغات و بازاریابی، بهره گیری از فضای مجازی است! تبلیغات شما باید در رسانه ها و فضای اینترنتی باشد! شما می توانید با راه اندازی یک صفحه فعال در بستر رسانه هایی همچون اینستاگرام و… و تولید محتوای پرقدرت، کیفیت قهوه ها و نسکافه های خود را در دید مشتریان تان قرار دهید. مهم ترین مزیت فعالیتِ تبلیغاتی در فضای مجازی این است که شما می توانید به راحتی حجم عظیمی از مخاطبین خود را پیدا کرده و محصولات خود را به نمایش آنها بگذارید.

سعی کنید تیمی مجرب را با عنوان پرسنل تبلیغات استخدام کنید و با تولید محتوا های ویدیویی و تصویری، قهوه ها و نسکافه های خود را به نمایش بگذارید. کافی است فقط پس از گذر مدت زمانی، برند شما در عرصه قهوه و نسکافه، به یک اسم تجاری شناخته شده و محبوب تبدیل شود؛ با این کار، شما از طریق فضای مجازی نیز، مشتری هایی را از جای جایِ ایران پیدا نموده و می توانید محصولات خود را به صورت عمده و خرده به فروش برسایند. راه اندازی یک وب سایت رسمی، می تواند اعتماد مشتریان را جلب نموده و گستره فروشتان را تا حد غیر قابل انتظار، بالا ببرد. به یاد داشته باشید، سرمایه گذاری در عرصه تبلیغات و بازاریابی، متحمل شدن هزینه های اضافی نیست! بلکه افزایش بهره های مالی و سود یک پروژه است!