طرح توجیهی احداث باغ گوجه سبز

هدف از تهیه طرح توجیهی راه اندازی باغ گوجه سبز، آشنایی سرمایه گذاران این حوزه با پیش نیازهای شروع طرح و همچنین آشنایی با میزان سرمایه گذاری اولیه و نهایتا نیز برآورد سودآوری و مدت بازگشت سرمایه می باشد. گوجه سبز یکی از میوه های محبوب در بین ایرانیان است که در فصل بهار و تابستان مصرف می شود. در این راستا، باغداران اقدام به کاشت و پرورش این میوه و عرضه آن به بازار می کنند. بدیهی است که آشنایی با روش های اصولی کاشت و برداشت میوه با کیفیت، برای باغداران، بسیار مهم است. همچنین راه اندازی این کسب و کار نیز همانند هر کسب و کار کشاورزی دیگری نیازمند یک سرمایه گذاری اولیه برای تامین هزینه های مربوط به خریداری زمین، خریداری تجهیزات کشاورزی، تامین آب، خرید کود و … می باشد. تمامی این هزینه ها به صورت دقیق در این طرح توجیهی، مورد اشاره قرار گرفته اند.

در ادامه، جدول مربوط به خلاصه طرح و شاخص های تحلیلی آن قرار داده شده است:

گوجه سبز گروهی از ارقام آلوی اروپایی است. اولین گوجه سبز واقعی از یک آلوی وحشی با میوه سبز که در ایران رشد می کند، به وجود آمد. گوجه سبز در نواحی معتدل رشد کرده و به خاطر طعم خاص و خوشمزه آن شناخته شده است. این میوه جزو بهترین آلوهای دسری محسوب می شود.

میوه گوجه سبز دارای شکل گرد – بیضی، بافت صاف و گوشت سبز رنگ بوده، میوه آن به طور متوسط کوچک تر از آلوهای گرد، اما بزرگتر از آلوهای قطره طلا است (معمولا با قطر بین 2 و 4 سانتی متری). رنگ پوست این میوه در محدوده سبز تا زرد بوده و در برخی ارقام به رنگ آبی کمرنگ است، رقم Graf Althanns به دلیل تلاقی با آلوهای دیگر به رنگ بنفش مایل به قرمز است.

بسیاری از مردم سراسر جهان میوه آلو را می شناسند و خوردن این میوه ها را در زمان بلوغ و هنگامی که تازه چیده شده، خوب می دانند. با این حال، اکثر مردم امروزه هیچ ایده ای درباره گوجه سبز ندارند، اما برخی مردم آن را به عنوان یک نوع آلو به اندازه ای خوش طعم و لطیف می دانند که به عنوان خوشمزه ترین میوه های درختی از آن نام می برند. حدود 20 نوع آلو به صورت تجاری در دسترس است که هر یک دارای درجات مختلفی از شیرینی و رنگ هایی در محدوده بنفش تیره تا رز مانند و طلایی رنگ است.

نحوه کاشت و برداشت گوجه سبز

در اوایل زمستان که درخت خواب است، گوجه سبز را با ریشه برهنه بکارید. درختان در حال رشد در ظرف را می توان در هر زمانی از سال کاشت. درخت را در یک منطقه آفتابی، محافظت شده با خاک حاصلخیز و زهکشی خوب قرار دهید. سوراخی به عمق سیستم ریشه و پهن حفره کنید تا ریشه ها در خاک به خوبی گسترش یابند. مواظب باشید تا پیوند و پایه را در خاک دفن نکنید. درخت را به خوبی آبیاری کنید.

همچنان که میوه از اواسط بهار شروع به شکل گیری می کند، ابتدا هر گونه میوه آسیب دیده یا بیمار را حذف کرده و سپس درخت را برای رشد بهتر بقیه میوه ها تنک کنید. در ماه بعد، درخت را از نظر ازدحام بیش از حد بررسی کنید و در صورت نیاز، میوه های اضافی را حذف کنید. هدف این است که میوه را با فاصله 3 تا 4 اینج تنک کنید. در صورتی که این کار را نکید، شاخه ها بیش از حد مملو از میوه خواهند شد که این مساله به شاخه های درخت آسیب رسانده و باعث ایجاد بیماری خواهد شد. درختان آلو را در اواخر بهار یا اوایل تابستان هرس کنید. گوجه سبز از اواخر تابستان تا اوایل پاییز آماده برداشت خواهد بود. این درختان تولید کنندگان پرباری هستند و ممکن است در یک سال به اندازه ای میوه تولید کنند که انرژی کافی برای میوه دهی سال بعد را نداشته باشند.

توجیه اقتصادی باغ گوجه سبز

هدف هر سرمایه گذار از شروع یک طرح اقتصادی در هر حوزه ای (صنعتی، تولیدی، کشاورزی و …)، کسب سود است. در این راستا، قبل از پیاده سازی یک ایده، باید مطالعات بازاری و همچنین محاسبات مربوط به سرمایه و سود انجام گیرد. در زمینه راه اندازی باغ گوجه سبز، تمامی محاسبات مربوط به هزینه و سودآوری در این بیزینس پلن انجام شده و سرمایه گذار به واسطه مطالعه آن می تواند چشم اندازهای خود در مورد آینده این کسب و کار را بسط دهد. لازم به ذکر است که با نگاهی به تقاضایی این محصول در بازار و در فصول خاص و همچنین با نگاهی به آمارها و محاسبات ارائه شده در این طرح توجیهی، می توان متوجه توجیه پذیر بودن این طرح اقتصادی شد.

گوجه سبز از جمله محصولات حوزه کشاورزی و باغداری است که اگر استراتژی های بازاریابی خوبی در زمینه آن داشته باشید و همچنین با تولید محصولات باکیفیت تر، به فکر صادرات نیز باشید، مطمئنا با سودآوری بالایی مواجه خواهید شد.