طرح توجیهی تولید، بسته بندی و فروش عسل

طرح توجیهی تولید، بسته بندی و فروش عسلِ وب سایت فراپلن، کامل ترین و دقیق ترین محتوایی است که می تواند با بررسی و تجزیه و تحلیل صفر تا صد این بیزینس پلن، راهنماگر ورود شما به این کسب و کار باشد. در طرح توجیهی تولید، بسته بندی و فروش عسل که توسط متخصصین و کارشناسان مجرب مجموعه فراپلن طراحی و تدوین شده است، تمام ابعاد سرمایه گذاری این بیزینس پلن مورد بررسی قرار گرفته شده و در مورد موضوعات مختلفِ در ارتباط با این پروژه اعم از معرفی عسل و خواص آن، اهیمت بست بندی و خلاقیت های فروشی در افزایش جذب مشتری و بالا بردن نرخ بهره های مالی، آموزش و پروسه بسته بندی در کارخانه یا کارگاه، تجهیزات و دستگاه ها و سرمایه های لازم برای راه اندازی یک کسب و کار تولید، بسته بندی و فروش عسل، فروشگاه آنلاین و نحوه تبلیغات و بازاریابی، بحث شده است که آشنایی کامل یک سرمایه گذار با آنها، می تواند چشم انداز و بینشی آینده نگر از مسیر این ایدهء کسب و کاری را در اختیار او بگذارد!

این طرح توجیهی در قالب فایل ورد (WORD) قابل ویرایش و PDF تهیه شده و در ادامه نیز تصویر مربوط به یکی از صفحات آن قرار داده شده است:

یکی از مهم ترین موضوعات در هر کسب و کار، بررسی شرایط و وضعیت مالی یک پروژه و ریسک های سرمایه گذاریِ آن است که در این محتوا، به بحث و بررسیِ کامل این موضوع پرداخته شده و هزینه گذاری های اصلیِ طرح توجیهی تولید، بسته بندی و فروش عسل نیز بیان شده است که در ادامه مطالب می توانید به مطالعه آن بپردازید. با ما همراه باشید.

عسل و خواص و ترکیبات آن

عسل، به عنوان طلای مایع یک ماده غذایی طبیعی است که توسط زنبور های عسل تولید می شود. زنبور ها از شهد گل ها و گیاهان تغذیه کرده و آنزیم های گوارشی خود را به آن اضافه می کنند و سپس شهد را در کندو ذخیره می نمایند. در داخل کندو، زنبور های کارگر، طی فرآیندی به کمک تبخیر، آب این شهد را گرفته و بدین ترتیب عسل تولید می شود که یک ماده غذایی شیرین و غلیظ است که خواص بسیاری برای سلامتی دارد.

عسل از حدود 17% آب، 73% قند و 10% سایر ترکیبات تشکیل شده است. قند های اصلی موجود در عسل عبارتند از فروکتوز (38 تا 40 درصد)، گلوکز (31 تا 35 درصد) و ساکارز (2 تا 10 درصد). سایر ترکیبات موجود نیز عبارتند از:

• آنتی اکسیدان ها: عسل حاوی انواع آنتی اکسیدان ها از جمله پلی فنول ها، فلاونوئید ها و کارتنوئید هاست. آنتی اکسیدان ها به محافظت از بدن در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کنند.
• ویتامین ها: عسل حاوی مقداری هر چند اندک از ویتامین های B9،B6 ،B3،B2،B1،C و E است.
• مواد معدنی: این ماده ارزشمند (عسل) حاوی مقادیری از مواد معدنی از جمله کلسیم، پتاسیم، منیزیم، آهن، روی و منگنز است.

پس تا اینجا بیان شد که عسل یک ماده غذایی مغذی و سالم است که دارای خواص متعددی است که یکی از مهم ترین خواص آن، فواید درمانی آن است که به شرح زیر می باشد:

• خواص ضدالتهابی: عسل دارای خواص ضدالتهابیِ بسیاری است و می تواند به کاهش التهاب و عفونت در بدن کمک کند. این خاصیت عسل برای درمان بیماری هایی مانند آرتیت، آسم و اگزما بسیار مفید است!
• خواص ضد میکروبی: عسل دارای خواص ضد میکروبیِ بسیاری است که می تواند نقش مهمی در از بین بردن باکتری ها، ویروس ها و قارچ ها داشته باشد. این خاصیت عسل برای درمان عفونت های پوستی، دستگاه تنفسی و دستگاه گوارش بسیار مفید تلقی می شود.
• خواص ضد سرطانی: برخی مطالعات نشان داده اند که عسل ممکن است دارای خواص ضد سرطانی باشد و این خاصیت آن بدلیل وجود آنتی اکسیدان های موجود در آن است.

همچنین عسل، نقش مهمی در بهبود زخم ها، ترمیم پوستی و جوان سازی آن و… دارد که همه آنها سبب شده است این شهید غلیظِ شیرین را به عنوان مایعِ طلایِ طبیعت معرفی نمود!

بررسی و آموزش فرآیند تولید، بسته بندی و فروش عسل

در این بخش از محتوا، می خواهیم به بررسی و آموزش صفر تا صد فرآیند تولید، بسته بندی و فروش عسل پرداخته و ابعاد مختلف آن را مورد بررسی و تجزیه و تحلیل قرار دهیم و برخی راهکار های جایگزینِ این مسیر را توضیح داده و معرفی کنیم؛ با ما همراه باشید.

بدیهی است که اولین مرحله کسب و کار تولید، بسته بندی و فروش عسل، تهیه و فراهم سازی شهد یا شان عسل، به عنوان اصلی ترین ماده پروژه است! شما سرمایه گذار گرامی برای تولید و تهیه عسل، دو راهکار می توانید داشته باشید که بر اساس سلایق شخصی، نیروی انسانی و منابع مالی در دسترس، می توانید یکی از آنها را انتخاب نمایید! یکی از بارز ترین راهکار های تهیه عسل، خرید کندو به تعداد بسیار بالا و پرورش زنبور عسل است که می توانید از این طریق، بسته به شرایط آب و هوایی منطقه و میزان رسیدگی به کندو هایتان، در دفعات مختلف به حجم های متفاوت عسل های ارگانیک و طبیعی برداشت کرده و برای بسته بندی و فروش از آنها استفاده نمایید! اما دقت داشته باشید این ترفند، علاوه بر نیاز به سرمایه گذاری های بالا برای خرید زمین و کندو ها و سایر مواد اولیه نگهداری زنبور ها همچون دارو های مخصوص و…، نیازمند چندین نیروی انسانیِ مجرب و پیگیری همه روزه کندوهاست و هرگونه ضعف و عدم تمرکز در رسیدگی به وضعیت زنبور ها می تواند کندو ها را با انواع و اقسامی از بیماری ها رور به رو سازد که نتیجه آن تحت برخی شرایط، می تواند افزایش ریسک های مالی پروژه باشد!

ترفند دیگر برای تهیه ماده اولیه کارگاه یا کارخانه می تواند عقد قرارداد با یک زنبوردار باتجربه باشد! بدین ترتیب که شما می توانید با یک فرد یا شرکت فعال در زمینه زنبورداری و تولید عسل قرارداد بسته و سالانه در دفعات متعدد، نیاز ماده اولیه کارخانه یا کارگاه خود را از این طریق تامین کنید. درست است که شما برای خرید عسل، مجبورید سالانه صد ها میلیون تومان متحمل شوید ولی متخصصین و کارشناسان ما، این روش را بنا به دلایل متعددی همچون دلایل زیر بسیار مفیدتر از ترفند قبلی یعنی زنبورداریِ شخصی می دانند:

• در زنبورداری و تهیه عسل به روش شخصی، شما در ابتدای مسیر نیازمند سرمایه بسیار بالا برای خرید بیش از هزار کندو و سایر اقلام مربوطه اید که می تواند خود چالشی بزرگ برای شروع اجرایی سازی پروژه باشد!
• در روش زنبورداری و تهیه عسل به روش شخصی، شما نیازمند حداقل 10 نفر نیروی انسانی مجرب هستید که مجبورید ماهانه حقوق و دستمزدی را به آنها پرداخت کنید و شاید میزان هزینه گذاری هایِ این کارکنان بیش از 100 تومان باشد که شما مکلف اید ماهانه آن را پرداخت نمایید!
• در روش دومِ تهیه عسل یعنی عقد قرارداد با یک زنبوردار یا شرکت تولیدیِ، شما نگران تغییرات اقلیمی یا بیماری های مربوط به حشرات و زنبور ها نیستید و متحمل استرس و اضطراب مبنی بر بیماری کندو ها یا از بین رفتن آنها بدلیل تغییرات آب و هوایی هم نیستید و می توانید تمام تمرکز خود را برای بخش بسته بندی و فروش بگذارید!
• و….

اینک پس از تهیه عسل، نوبت به بسته بندی آن در کارگاه یا کارخانه می رسد که شرح کامل آن بدین ترتیب است:

• بخش استخراج و ذخیره عسل: وقتی عسل های تولیدی یا خریداریِ شما، وارد کارگاه شد، ابتدا باید بخشی از عسل های شان را برای تهیه شهد داخل اکستراتور هایی قرار داد تا پس از حرکت دورانی آنها، شهد هایشان ها به طور کامل گرفته شده و عسل ها آماده بسته بندی باشند، سپس آنها را با باید به مخازن مخصوص، انتقال دهید. معمولا قالب های ذخیره عسل از جنس استریل می باشند؛ دمای این بخش باید بین 25 تا 40 درجه سانتی گراد باشد که ایده آل ترین دما برای نگهداری عسل است؛ بخشی از عسل های شان را نیز برای بسته بندی در قالب های شان باید نگهداری کنید!
• بخش دستگاه پرکن عسل در ظروف بسته بندی: عسل های نگهداری و ذخیره شده در باکس های استریلِ مخصوص، برای پر کردن شیشه ها و ظروف بسته بندی، به بخش پر کنِ این دستگاه ها انتقال داده می شوند و براساس تنظیماتی که ارائه شده است، این دستگاه ها، هر بار مقدار و حجم خاصی از عسل ها را در ظروف، تخلیه می کنند!
• بسته بندی نهایی: پس از پر شدن ظروف های مختلف عسل و پلمپ شدن درب آنها، در این مرحله برند و برچسب مخصوصِ کارگاه یا شرکت که حاوی اطلاعات و داده های مختلفی از کیفیت و کمیت عسل هاست، بر روی این ظروف درج می شوند. اینک، محصولات شما، آماده فروش می باشد!

مطالب مربوط به فروش عسل را نیز در تیتر بعدی، مطالعه فرمایید.

آنلاین شاپ فروش عسل

فروش عسل می تواند به صورت عمده یا خرده صورت بگیرد، ولی یکی از مهم ترین ترفند فروشیِ محصولات در دنیای امروزی، فعالیت در فضای مجازی و راه اندازی یک آنلاین شاپ است. دقت داشته باشید در دنیای امروزی، یکی از مهم ترین و اصلی ترین ترفند های کسب و کاری و تبلیغات محصولات خود، فعالیت در فضای مجازی است! شما می توانید برای این کار، نیروی مجرب و متخصصی را استخدام کرده و با راه اندازی یک وب سایت یا صفحه ای رسمی در فضای مجازی اقدام به معرفی محصولات خود کنید! سعی کنید برای اینکار، علاوه بر محتوا نویسی و استفاده از پیام های نوشتاری، عکس ها و ویدیو هایی از مراحل کارگاه یا کارخانه خود یا کنترل کمی و کیفی و رعایت استاندارد های لازمه را در اختیار مخاطب قرار داده و اعتماد آنها مبنی بر با کیفیت بودن محصولات تان را جلب کنید. توجه داشته باشید که فعالیت در فضای مجازی، یعنی دسترسی به بازار سراسر کشور! بدیهی است دستیابی به یک بازار بزرگ تر، مشتری های زیادی را متوجه واحد فعالیتی شما کرده و فروشتان بشدت افزایش خواهد یافت!

بررسی قیمت تجهیزات و سرمایه مورد نیاز برای کسب و کار تولید، بسته بندی و فروش عسل

مهم ترین تجهیزاتی که شما به عنوان یک سرمایه گذار، برای راه اندازی و تاسیس یک کارگاه یا کارخانه تولید، بسته بندی و فروش عسل نیاز دارید، عبارتند از:

• مخزن ذخیره عسل
• موم گیر و پولک تراش برقی
• اکستراکتور برقی
• سینی ترافیک و دستگاه برقی
• پمپ و اتصالات انتقال
• میکسر تصفیه
• دستگاه درب بند
• غلاف و لیبل زن
• و…

جدول زیر ارائه گزارشی از برآورد مالی و اعتباری یک کارگاه تولید، بسته بندی و فروش عسل با احتساب مالکیت زمین و قرار داد با یک زنبوردار برای خرید عسل است:

البته بدیهی است که شرایط اقتصادی کشور تحت تاثیر نوسانات ارزی و تحریم ها، همیشه در حال نوسان است و به تبع هزینه ها و قیمت ها نیز تغییر می کنند، بنابراین قیمت گذاری برای دستگاه ها و تجهیزات بسته به بازه زمانی و ظرفیت تولیدی و توان کارکردی آنها می تواند متفاوت باشد؛ لذا لازم به ذکراست شما سرمایه گذار و کارآفرین عزیز می توانید با اطلاعات سلیقه ای مد نظر و اعلام جزییات مالی خود برای این پروژه یا پروژه های دیگرتان از طریق ثبت سفارش طرح های صنعتی و تولیدی اقدام به برآورد مالی و اعتباری کسب و کار خود کرده و قبل از اجرایی سازی پروژه خویش چشم اندازی دقیق از جریانات نقدی طرح تان داشته باشید، آگاهی که با در دست داشتن آن می توانید اقدام به اخذ تسهیلات بانکی نمایید.