طرح توجیهی پرورش بز سانن با ظرفیت 150 راس

بزهای ماده سانن شیر بسیار زیاد دارند و همچنین بین 3 تا 4 درصد چربی تولید می کنند. سانن یک حیوان معمولی از تیپ شیری است، دارای خط صورت خمیده یا صاف و بدنی گوه ای شکل است. سانن در مقایسه با سایر نژادها، قد متوسطی دارد. حداقل 64 کیلوگرم وزن دارد. میانگین قد اندازه گیری شده در جلوگاه برای بزهای نر حدود 81 سانتی متر و برای بزهای ماده 94 سانتی متر است.

پشم آن تماماً سفید یا کرم رنگ است و موها عموماً کوتاه و نسبتاً ظریف هستند، اگرچه برخی ممکن است موهای بلندتری در امتداد ستون فقرات، ربع پشتی یا هر دو داشته باشند. شاخ ممکن است در بدو تولد وجود داشته باشد یا نباشد. گوش ها به طور کلی نوک تیز و ایستاده هستند و سر معمولاً ساختار سبکی دارد.

این طرح توجیهی در قالب فایل ورد (WORD) قابل ویرایش و PDF تهیه شده و در ادامه نیز تصویر مربوط به یکی از صفحات آن قرار داده شده است:

این نژاد به نور بیش از حد خورشید حساس است و در شرایط سردتر بهترین عملکرد را دارد. فراهم کردن سایه ضروری است و پوست برنزه ترجیح داده می شود. سانن ها معمولا حیواناتی بسیار مطیع هستند و دوست دارند یک روال معمول را رعایت کنند، بنابراین برای شیردوشی ماشینی مناسب هستند. آنها به سرعت به محبت پاسخ می دهند. بزهای سانن یکی از بزرگترین و آرام ترین نژادهای شیری هستند.

در ادامه، جدول مربوط به خلاصه طرح و شاخص های تحلیلی آن قرار داده شده است:

سانن یک بز اهلی از نژاد سوئیسی است. نام آن از Saanental در Bernese Oberland، منطقه ای در بخش جنوبی کانتون برن، در غرب سوئیس گرفته است. این بز، یک بز شیری بسیار پربار است و در بیش از هشتاد کشور در سراسر جهان توزیع می شود. سانن بزرگترین نژاد بز سوئیسی است: نژاد بیلی حدود 90 سانتی متر (35 اینچ) در جلوگاه، ارتفاع دارد و حداقل وزن آن 85 کیلوگرم (190 پوند) است. دارای پوست سفید و پشم سفید کوتاه است. تعدادی منطقه کوچک رنگدانه دار نیز ممکن است وجود داشته باشد. ممکن است شاخدار یا بدون شاخ باشد و منگوله نیز ممکن است وجود داشته باشد. نمایه ممکن است مستقیم یا تا حدودی مقعر باشد. گوشها قائم و به سمت بالا و جلو هستند.

مشخصات بز سانن

این بزها حیواناتی با جثه متوسط ​​تا بزرگ با رنگ پوشش پشم سفید غالب هستند. با این حال، گاهی اوقات بزهای کرم رنگ را می توان یافت. این بزها گردنی بلند با پستان بزرگ دارند. بیشتر بزها شاخ ندارند و گوش هایشان در جهت بالا است. پوشش بدن این نژاد دارای موهای کوتاه و ظریف است. در مقایسه با سایر نژادهای بز، این نژاد پاهای کوچکی دارد. این نژاد بز به نور و گرمای بیش از حد خورشید حساس است و در شرایط آب و هوایی خنک تر عملکرد خوبی دارد. هنگامی که قصد خرید در مقیاس بزرگ را دارید، مطمئن شوید که نوعی سایه برای آنها فراهم کرده باشید. مزیت اصلی این نژاد بز این است که می توانند براحتی با هر نوع شرایط آب و هوایی سازگار شوند.

• بزهای ماده سانن در سن 7 تا 10 ماهگی آماده بچه زایی هستند.
• دوره آبستنی بز ماده سانن از 145 تا 155 روز متغیر است.
• میانگین تولید شیر روزانه تا 4 لیتر در روز می باشد. در اوج شیردهی، ممکن است تا 5 لیتر در روز نیز تولید کنند.
• معمولاً این بزها ممکن است یک بار در سال بچه دار شوند (1 یا 2 بچه بز در هر تولد)
• بز سانن یک نژاد شیری (شیرده) است. با این حال می تواند به عنوان نژاد چند منظوره استفاده شود.
• نژاد آن دارای ضریب تبدیل غذایی (FCR) بالایی است.
• درصد چربی و پروتئین در شیر آن خوب است. چربی حدود 3-4٪ و پروتئین حدود 2.9٪ است.
• بز بالغ سانن می تواند به وزن 80 کیلوگرم (نر بالغ) و 65 کیلوگرم (ماده بالغ) برسد.
• همچنین، این نژاد بز را می توان با برگ درخت آرکوپالوس و کیک روغن نارگیل تغذیه کرد تا به افزایش وزن آن کمک شود.
• نژاد سانن در 18 ماهگی بالغ می شود و در آن سن می تواند بچه دار شود.
• بزهای ماده سانن تا 4 لیتر در روز شیر می دهند (در اوج شیردهی ممکن است تا 5 لیتر در روز شیر دهند).
• دوره شیردهی بزهای سانن 180-200 روز می باشد.
• این نژاد هر بار 2 بچه می دهد. گاهی اوقات ممکن است انتظار سه قلو نیز داشته باشید.
• برای حصول بهترین رشد آن برای تولید شیر، یونجه، Subabul، لوسرن، CO-3، CO-4، Barseem، Stylo، Dashrath، Hybrid Napier، African Tall، سورگوم، Molato، Gini Grass، سیلاژ ذرت، پلت ها، حبوبات و از انواع علف های سبز می توان برای نیاز روزانه علوفه ای استفاده کرد.
• این بزها هم برای چرای باز و هم برای تغذیه در استبل مناسب هستند.
• بزهای سانن به راحتی می توانند با هر نوع آب و هوایی سازگار شوند.
• این نژادهای بز در کاهش بیکاری در مناطق روستایی مفید هستند.

نکات ضروری در پرورش بز سانن

• باید قبل از راه اندازی کسب و کار پرورش بز سانن یک بیزینس پلن و طرح توجیهی مناسب برای پرورش بز تهیه کنید.
• هنگامی که برای پرورش تجاری آن برنامه ریزی می کنید، از نزدیکترین مزارع دیدن کنید تا از ویژگی های بز سانن و مدیریت آنها مطلع شوید.
• بزغاله بز را در بدو تولد از بزرگسالان بلافاصله جدا کنید و به آنها شیر پاستوریزه بدهید.
• گله بز سانن را از گوسفند و گاو جدا نگه دارید.
• سُم ها را حداقل چهار بار در سال کوتاه کنید. بزهای سانن را در صورت نیاز، شانه و مسواک بزنید تا موهای شل و کثیفی که ممکن است شیر ​​را آلوده کنند از بین ببرید.
• بزهای سانن را فقط از پرورش دهندگان حیوانات معتبر خریداری کنید و از خرید از افراد ناشناس خودداری کنید زیرا ممکن است حیوانات ناسالم زیادی را وارد مزرعه شما کند.
• برای احتیاطات ایمنی، مطمئن شوید که در اطراف دامداری، حصار دارید.
• مطمئن شوید که خانه بز دارای تهویه بسیار خوب برای هوای تازه و نور است.
• همه بزهای سانن باید قبل از ورود به دامداری، واکسیناسیون اولیه مناسب شده باشند.
• توصیه می شود که از یک دامپزشک بخواهید تا بطور منظم آنها را معاینه کنند.
• برای بزهای آبستن، بچه های تازه متولد شده سانن باید مواد معدنی و خوراک مغذی فراهم شود.
• بزهای نر با کیفیت سانن و بزهای ماده سانن دارای تولید مثل خوب را برای پرورش انتخاب کنید.
• باید به بزهای باردار سانن توجه ویژه شود تا بچه سالمی داشته باشند.
• واکسیناسیون به موقع در بزهای سانن میزان مرگ و میر را کاهش می دهد و منجر به افزایش وزن و تولید شیر می شود.
• آب تمیز و تغذیه به موقع در پرورش آنها مهم است.
• ماشین آلات و تجهیزات شیردوشی باید تمیز نگه داشته شوند تا از هر گونه آلودگی جلوگیری شود.
• بزهای بیمار سانن را در اسرع وقت از گله بز جدا کنید.
• ساخت سیلوی خانگی باعث کاهش هزینه خوراک در پرورش بز سانن می شود.
• باید هرگونه بیماری غیرمنتظره در بزهای سانن را سریعا بررسی کرده و رفع کرد.
• بچه های بز سانن باید تحت مراقبت های ویژه ای قرار بگیرند تا از غذا و شیر کافی اطمینان پیدا شود تا زمانی که به سن و وزن معینی برسند.
• دوشش بزهای ماده سانن دو بار در روز به خصوص قبل از تهیه علوفه یا خوراک توصیه می شود.
• باید از شیوه های بهتر تغذیه و چرای در پرورش بز سانن اطمینان حاصل کرد.
• برای بازاریابی بزهای سانن برنامه مناسبی داشته باشید. این طرح باید قبل از شروع پرورش بز سانن به خوبی تهیه شود.

سانن به عنوان بهترین نژاد توسعه یافته و بالاترین نژاد تولید کننده شیر در جهان شناخته شده است. در بین نژادهای بز به دلیل تولید شیر روزانه زیاد و میزان نسبتاً کم چربی شیر آنها با نژاد گاو شیری هلشتاین فریزین مقایسه شده است. نام سانن از منشاء این نژاد در دره سانن در مرکز سوئیس گرفته شده است. این نژاد دارای موهایی کاملا سفید و کوتاه با لکه های سیاه گاه به گاه روی پستان، گوش ها و بینی است. این بزها بخاطر بدون شاخ بودن پرورش داده می شوند، اما بزهای شاخدار به دلیل مشکلات ناباروری، کمتر مورد استفاده قرار می گیرند. گوش ها قائم، با طول متوسط و به سمت جلو هستند. صورت آنها صاف است. شاخ ها به شکل شمشیر هستند و به سمت عقب حرکت می کنند. غبغب ها، که دو ضمیمه خارجی کوچک منحصر به فرد بدون عملکرد شناخته شده هستند، مانند ریش رایج هستند. میانگین وزن مورد انتظار برای نرهای بالغ 90 کیلوگرم و ماده ها 65 کیلوگرم است. قد متوسط در جلوگاه ها (شانه ها) برای نرهای بالغ 90 سانتی متر و برای ماده ها 80 سانتی متر است.